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关于消毒柜的材质问题，其主体部分通常是不锈钢或铁材质，这些材质的选择主要是基于其耐腐蚀、耐高温以及较强的结构强度，不锈钢和铁都是常见的金属材料，有着良好的稳定性和安全性，不会因高温消毒而产生有害物质。
至于消毒柜的层架是否镀铬以及是否有毒的问题，具体情况需依据产品而定，正规厂家生产的消毒柜层架，其镀铬工艺都是在严格的安全标准下进行的，不会存在毒性，镀铬层的主要目的是提高层架的耐腐蚀性和耐磨性，同时也有一定的装饰作用。
不过，如果消毒柜层架上的镀铬层出现剥落或损坏，可能会暴露出底层的金属材质，此时应当注意避免刮伤或接触到暴露的金属部分，以保证使用安全，若对镀铬层的安全性有疑虑，可以选择使用正规品牌、经过质量检测的消毒柜产品，以确保自身的健康安全。
关于消毒柜材质的问题，应选择正规品牌、质量可靠的产品，使用时应按照说明进行保养和维护，以保证其安全性和使用寿命，如有更多疑问或需要深入了解，可以咨询相关品牌客服或专业人员进行解答。